Salve galera! Primeira postagem e já vamos inaugurar a nossa seção internacional!
Este é um dos lugares em Nova York que você simplesmente tem de visitar. Katz's Delicatessen, também conhecido simplesmente por Katz's, é um famoso restaurante localizado na 205 E. Houston Street, em Manhattan. Desde a sua fundação em 1888, tornou-se popular entre os moradores e turistas por seus sanduíches de pastrami e cachorros-quentes, os quais são amplamente considerados entre os melhores de Nova York.
Apoio as tropas americanas:
Durante a Segunda 2ª Guerra Mundial, a Katz's encorajava os pais a "enviar um salame para seu garoto no exercito" o que acabou criando a famosa frase da Deli: "Katz's, isso é tudo!" a qual ainda esta pintada na lateral do prédio. A frase é referenciada na música de Tom Lehrer "So Long Mom (A Song for World War III)", com a letra "Remember Mommy, I'm off to get a commie, so send me a salami, and try to smile somehow". Katz também é conhecida pelas fotos de pessoas famosas que comeram ali expostas nas paredes.
Katz's continua a "Enviar um salame para seus garotos no exército" até os dias atuais. A loja providenciou transporte internacional especial somente para endereços de militares dos EUA e tem sido uma fonte de pacotes de presente para as tropas estacionadas no Afeganistão e no Iraque.
Katz's nos filmes
Katz's foi o famoso lugar onde Meg Ryan simula um orgasmo em cena célebre da comédia romantica When Harry Met Sally (Harry e Sally, feitos um para o outro) de 1989; a mesa em que ela e Billy Crystal sentaram esta marcada com uma placa onde se lê: "Where Harry met Sally...hope you have what she had!" (Onde Harry conheceu Sally... espero que você tenha o que ela tinha). Outros filmes e astros que frequentaram suas mesas foram Johnny Depp's em Donnie Brasco, além dos filmes Across the Universe, Enchanted e Nick and Norah's Infinite Playlist.
Fonte: Wikipedia
Bom, agora vamos ao que interessa: PASTRAMI !!!
Esqueça tudo o que você sabe sobre pastrami, em terras tupiniquins não existe nada que fizesse Joey Tribbiani arregalar os olhos! Em se tratando de pastrami, esse lugar é a Meca. O ambiente é descontraído e casual. O encanto de tempos passados e os primórdios da cultura hambúrguer permeia o ar. Parte desta magia deve-se ao fato de que aqui, carne não é cortada em máquinas e sim à mão, bem na sua frente, ao gosto do cliente. (Aqui vai uma dica pessoal, dê uma gorjeta, um dólar já basta, ao sujeito que corta a sua carne e receba os melhores pedaços).
Contudo, dependendo do horário, a coisa fica sinistra, cheia de gente faminta e pronta para dar o bote, sobrevivência dos mais aptos. Bom, após entrar em uma das linhas e escolhermos o nosso sanduiche de pastrami com pão de centeio ($ 14,45), existe também a opção com pão francês,
e claro porção de batata frita e picles ($ 4,25) vale aqui uma menção honrosa para as batatas, sequinhas, consistentes e deliciosas.
e Dr. Black Cherry Soda Brown ( $2,25) (caro para uma lata de refrigerante, eu sei, mas é parte da experiência e de sabor bastante exótico para nós brasileiros).
Após a primeira mordida, não há como não ficar surpreso pelo equilíbrio de sabor entre a carne , a pimenta e os temperos, como eu disse, não existe nada igual em terras tupiniquins. Aqui vai outra dica pessoal, acrescentar mostarda picante ou escura eleva a experiência a outro nível eu garanto!
Olhe para as fatias de gordura entrelaçadas com a carne bovina que compõem cada fatia de pastrami, ela dá sabor, não é exagerado, portanto não se sobressai, apenas acrescenta e você pode ver o tempero (parte escura que envolve a carne). Manjar dos deuses Gulosos de plantão!
Ah e não é só, para quem gosta de uma geladinha, tem cervejas para todos os gostos
as mais comuns são: Além das tradicionais, budweiser, coor's light (que eu recomendo), existem as locais: Coney Island Shmaltz, Katz Brooklin Brewery Ale..... e por aí vai.
Nossa avaliação: Chuck Norris tá certo!
É isto galera, cheers e até a próxima!
Cozinha Delicatessen, Jantar, Eclética, Internacional, Kosher
Bairro: SoHo
205 E Houston Street, New York City 10002-1098
(212) 254-2246 | www.katzdeli.com/
Faixa de preço 2 - 33 R$ (1 $-20 $)
Bom para: Famílias com crianças, Jantar com orçamento limitado.
